标准体重范围：对于身高191cm的成年人，标准体重范围是67.5-87.2kg。在这个范围内，身体机能最佳，患慢性病的风险最低。

如何达到理想体重：如果您的体重不在标准范围内，建议通过均衡饮食和规律运动来调整。避免极端节食或过度增重，循序渐进地达到健康目标。

注意事项：BMI只是评估体重的参考指标之一，还需要结合体脂率、肌肉量、骨骼密度等多个指标综合评估。建议定期体检，咨询专业医生意见。